Piante

Nome scientifico: tropaeolum majus

Morfologia: pianta annuale che abbellisce i giardini con le sue grandi foglie  e fiori rossi, gialli o arancioni, secondo la varietà. Le foglie sono peltato-ombelicate, i fiori hanno corolla con 5 petali. I semi sono grossi reniformi

Habitat: è originaria delle foreste dell'america del sud, in Italia si coltiva un pò ovunque.

Coltivazione: la pianta fiorisce tra giugno e settembre. Si riproduce per seme; si semina in agosto e le piantine si fanno svernare in cassette ben riparate, si portano in piena terra a settembre.

Erboristeria: contro lo scorbuto, le irritazioni bronchiali e polmonari, le disfunzioni renali, e le infezioni della vescica. E' leggermente lassativa .

Curiosità: in passato i boccioli sotto aceto erano più apprezzati dei capperi. Fu descritta per la prima volta nel '500 con il nome suggestivo di " fiore sanguigno del Perù" e in Francia è conosciuto anche come " fiore d'amore"

Nome scientifico: calendula arvensis

Habitat: diffusa nei campi incolti del centro-sud, delle isole e si può trovare anche attorno al lago di Garda.  Ama i terreni ricchi e soleggiati.

Morfologia: pianta erbacea annuale, alta 40-60cm . Le foglie basali sono oblunghe e spatolate, le superiori lanceolate. I fiori di colore giallo-arancione, si aprono la mattina e la sera si chiudono. I frutti sono acheni.

Erboristeria: l'olio essenziale è molto usata in cosmetica.  In erboristeria è utilizzata contro i dolori addominali; è un forte emolliente, lenitiva, idratante e  combatter i dolori mestruali.

Nome scientifico: citrus bergamia

Habitat: si trova in Italia in una zona ristretta lungo la costa jonica calabrese in provincia di Reggio Calabria.

Coltivazione: il frutto ha forma sferica ed il colore, alla maturazione è giallo. La fioritura avviene nel mese di aprile ed i frutti sono raccolti da novembre a marzo.

Cosmetica: la sua essenza, assai pregiata, viene utilizzata per la preparazione di profumi.